其實我不太吃韓式泡菜的因為我並不吃辣,只是看到在合購版上大家開團的次數不少,
評價斯乎也不錯,也就跟了團買了一罐來試試。
這是大罐的,紅通通。
裝得很滿,很有誠意。
試吃感想:看起來好像很辣但是入口並不很辣,反而是有點麻麻的感覺,因為我不是很常吃這類的東西
所以不知道算不算好吃,但是還滿讓我想一口接一口的,算是還滿對我味的。
因為不知道要用泡菜做什麼料理,加上新聞說今天晚上有冷氣團所以就來煮個泡菜鍋吧!
先用白蘿蔔和玉米加上市場賣現做丸子的老闆娘送我的高湯熬煮一會做湯底。
(高湯本來是要跟她買的,結果她說他沒在賣這個就送我一包了)
等湯底香味飄出來後就可以加入泡菜囉,紅通通的湯光用看的就口水直流了。
早上去市場買的火鍋料和肉片。
因為只有一個人要吃所以火鍋料只買了30塊,肉片因為我不愛那種薄可透光的冷凍肉片
所以是買肉攤現切里肌肉片,這種現切的肉片才鮮嫩多汁阿。
開動囉!
白蘿蔔熬的湯底加上泡菜讓湯的口感變得很溫醇,紅色的湯汁、微辣的口感加上泡菜的香氣
令人食指大動阿。
在冷冷的天氣裡可以吃上一鍋火鍋永遠都是幸福的!
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