習慣了一個人的自由，也習慣了一個人的寂寞。

昨天的煎餃小失敗後就去cook版搜索了一下煎餃的做法，發現其實還滿簡單的，昨天會做不好是太心急了。

今天就又再度挑戰!!

材料:冷動手工煎餃

調味料:油、太白粉水

步驟:1.鍋中放少須油(一點點油即可)，油熱後放入煎餃(不須解凍)。

        2.將調和完成的太白粉水從鍋邊倒入。

        3.蓋上鍋蓋靜待7-8分鐘後即可(步驟全程使用中小火)。

 

今天做的相當成功，已經有像料理東西軍每次都拿來誘惑人的雪花狀鍋巴了，不過還是有點太早起鍋了

應該再等個1分鐘左右，這樣煎腳底部的顏色會更金黃誘人。

煎餃還滿簡單了，大家如果吃膩了水餃可以試試自已做煎餃喔。