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對於愛吃鬼如我來說,來了東京那築地市場絕對是重點中的重點行程,網路上滿滿的食記說著那入口即化的鮪魚、帶著大海味的海膽、甜吱吱的牡丹蝦和在寒風刺骨的冬日早晨排上三個小時的隊只為了吃到那傳說中的握壽司。
離築地市場最近的就是都營大江戶線的築地市場站了,一出站右轉走一分鐘就是築地市場了。
築地どんぶり市場發現!!終於,這曾經上過料理東西軍的名店現在就活生生的在我的面前,不是在電視上出現、不是在網路上看到、更不是做夢夢到的,是活生生、有血有肉還帶著一種市場才會有的氣味就這麼出現在我眼前。
超大張的Menu想吃什麼直接指著圖片就可以,不用害怕不會說日語。本來想多拍幾張店家的環境照,但此時的我早已被滿溢的興奮和期待折磨的坐立難安,一台相機關了又開、開了又關,那感覺就像是第一次打電話要約喜歡的女孩出去看電影一樣。
築地的美食溫暖了你的胃,而這暖爐則溫暖著你的身和心。
築地名物:市場丼!!
看那宛如夜明珠渾圓飽滿的鮭魚卵,而那如黃金般灑落一地的海膽你是否也注意到了?
如花瓣般美麗鮮豔的生魚片,像是只為了懂得它的人而綻放。
碗中的綠融入碟中的黑。
為這海中的花朵淋上可以讓她更加綻放的瓊漿玉液。
這些海中珍寶的守護者。
當年電話那頭的女孩使我心碎,而遠在異國的妳卻撫平了我的心靈。築地,我會在回來的。
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