每次去菜市場總是被那一隻隻的螃蟹吸引，但是總是礙於價格遲遲沒法下手。
有一天去台糖量販店逛的時候赫然發現他們有在做特價，一隻500-600g的沙公才288，
二話不說馬上抓一隻回家。
料理方式很簡單，把螃蟹洗乾淨然後加一些米酒和薑片下去清蒸。
我是用大同電鍋蒸的，外鍋放1.5杯的水。
蒸好囉!!看看那兩隻蟹螯阿，多麼的碩大阿!!
真的很好吃，肉很鮮美又沒有蒸的過頭，好吃得差點把殼都吞進去!!
重頭戲應該是身體裡面的蟹膏，但當我看到那滿滿的蟹膏的時候就已經失控了，
美食當前我實在沒辦法忍住吃它的衝動然後停下拍照，加上手因為剝螃蟹又不乾淨所以就沒拍了
於是一陣狂風掃落葉之後就只剩下屍體了
。
下次有遇到特價應該要一次買個2隻來吃的，那滿滿的蟹膏實在太好吃了
。
全站熱搜
留言列表
