[食譜]香煎雞腿排－習慣了一個人的自由，也習慣了一個人的寂寞。

很簡單的一道菜，基本不論是誰來做都不會做失敗

材料:
去骨雞腿排一塊

調味料:
米酒
白淑椒粉
義大利香料

雞腿排洗乾淨之後，就可以把調味料通通加進去了，然後至少醃個30分鐘

之後就可以下鍋煎囉。

先熱油鍋，油不用太多因為雞皮會出油，煎的時候雞皮那一面先煎

用中小火慢慢的煎，煎個3-5分鐘後就可以換另一面繼續煎

這樣子2面交換著煎個幾次就可以吃了。

要知道有沒有熟的話可以用筷子戳戳過，如果可以順利的戳過去的話就是已經熟了

正面

反面

斷面秀

因為菸的時候有加義大利香料，煎的時候香味四溢，感覺自已好像在甚麼高級餐廳吃排餐。

真是非常簡單的一道菜，就算是第一次做菜的人也可以做得很好，大家有空的時候可以試試看。